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孜然葱花卷

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日期:2024-10-01 14:58热度:加载中...

孜然葱花卷

孜然葱花卷的做法

孜然葱花卷

by 果妈私房菜
  • 其它口味
  • <2小时
  • 新手尝试

孜然的香味是最喜欢,这个孜然葱花卷喜欢的可以试试看,真心不错的

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孜然葱花卷营养建议

  • 含糖量 28.56
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

孜然葱花卷的食材2人份

  • 面粉500克
  • 葱花1份
  • 1勺
  • 孜然粉2勺
  • 酵母4克
  • 温开水适量
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孜然葱花卷的做法

1 孜然葱花卷菜谱图解

面包机放入温开水,面粉,酵母

2 孜然葱花卷菜谱图解

葱花加入盐,孜然粉搅拌均匀备用

3 孜然葱花卷菜谱图解

启动和面程序,和好面后进行发酵至两倍大

4 孜然葱花卷菜谱图解

取出排气,和成光滑的面团

5 孜然葱花卷菜谱图解

面团擀成大约3厘米厚度的面皮,均匀的撒上搅拌好葱花

6 孜然葱花卷菜谱图解

再把面皮卷起来,切成小段

7 孜然葱花卷菜谱图解

筷子从中间压一下,两个角拧紧即可

8 孜然葱花卷菜谱图解

蒸锅里放水,把做好花卷放入锅里继续发酵15分钟左右。再开火蒸上15分钟即可

成品图

孜然葱花卷的烹饪技巧

关火后,不能马上开盖,需要焖一会,防止回缩
加入是水量,根据面团干湿调制

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THE END

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